CARÊME (Marie Antonin). - Lot 148

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Lot n° 148
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CARÊME (Marie Antonin). - Lot 148
CARÊME (Marie Antonin). Le Patissier royal parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne [...]. Paris, Chez l'Auteur, 1828. 2 volumes in-8°, long-grained red half-maroquin, ornate ribbed spine (period binding) "Second edition, revised and corrected". A title frontispiece and 40 folded plates, by NORMAND fils, HIBON & THIERRY. Copy signed by the author.
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