La cave de Michel Bonnefond présente un assemblage exceptionnel de crus, de millésimes d’après-guerre. Les quelques 5900 bouteilles et magnums  témoignent de la richesse des vins en France, aucune région n’est oubliée et quelques vins du monde et spiritueux  viennent compléter cet incroyable ensemble. 

 

LOT n°353 2 bouteilles CHAMBERTIN, Armand Rousseau 2010    Fiche détaillée

Contrairement à un catalogue de vente de vins classiques, la rédaction de cet ensemble est organisée par chapitres  et par domaine viticole.
Parmi les domaines les plus prestigieux de la Cave de Michel Bonnefond : Henri Jayer. Longtemps sans valeur particulière la  vigne de Cros-Parantoux  fut d’abord louée par Henri Jayer  à la famille Camuzet et rachetée en grande partie, patiemment, pour constituer l’un des vins les plus mythiques au monde. Elle est maintenant partagée entre Emmanuel Rouget et le domaine Méo-Camuzet. Les lots les plus chers de la vente proviennent de ce domaine tels : une bouteille RICHEBOURG, 1985 estimée 13 000 à 
15 000 € ; 6 bouteilles RICHEBOURG, 1987, estimées 48 000 à 60 000 €, une bouteille VOSNE-ROMANÉE «Cros-Parantoux 1er cru», 1978 estimées 7 000 à 9 000 € ; trois bouteilles ÉCHEZEAUX, 1981 estimées entre 7 500 à 9 000 €
Au rang des domaines remarquables offrant à la vente des bouteilles d’exception, on peut citer le domaine de Jean-Louis Chave : ce domaine réussit l’exploit de faire des vins blancs et rouges d’une grande finesse, la cave de Michel Bonnefond contient d’ailleurs des deux couleurs dont une bouteille ERMITAGE « cuvée Cathelin », 1990 estimée 5000 à 6000€. Ou encore le domaine Armand Rousseau : grand domaine qui depuis 1902 s’étend autour de Gevrey Chambertin, sa réputation est mondiale et les vins d’une grande finesse, incarnent les qualités de leur terroir sans artifice, la vente propose notamment deux bouteilles Chambertin, 2010 estimée 5000 à 6000 €.
La cave de Michel Bonnefond offre des pépites tel ce lot de quatre bouteilles CLOS DE LA ROCHE, Ponsot 1985 (« Cuvée Vieilles Vignes ») estimé 8800 à 11000 euros. Laurent Ponsot a donné à ce cru ses lettres de noblesse, le portant selon Aymeric de Clouet au « firmament de Morey Saint-Denis ». Aujourd’hui ces bouteilles sont presque introuvables, et à parfaite maturité.

La vente permet aux amateurs de découvrir le vignoble personnel de Michel Bonnefond. Sous l’appellation Ruchottes-Chambertin, il avait choisi de le faire vinifier par Christophe Roumier dont le domaine créé par Georges et Jean-Marie Roumier, offre l’un des vins les plus recherchés de la Côte de Nuits. La vente propose 9 lots de cette cuvée rare dont une bouteille RUCHOTTES-CHAMBERTIN, Michel Bonnefond 1990, estimée entre 1500 et 2000 euros.

D’une générosité sans équivalent, Michel Bonnefond partageait sa passion avec sa famille et ses amis, débouchant avec délectation ses meilleurs crus issus de la France entière.
Les vins ont été idéalement conservés. Entreposés dans une cave naturelle, avec une humidité constante, ils ont merveilleusement évolué au fil du temps, les étiquettes illustrent par leurs imperfections la qualité de conservation. Leur déchiffrage parfois difficile à ajouter selon Aymeric de Clouet « un mystère au plaisir de la découverte  »

LOT n°410 1 bouteille RICHEBOURG, Henri Jayer 1982 (etlt, els, TLB, manque le bandeau "ce vin n'apas été filtré")    Fiche détaillée

L’énoncé des domaines présents dans la cave donne le tournis 

Comte de Vogüé, Comte Armand, Roumier, Jayer, Méo-Camuzet, Comtes Lafon, Armand Rousseau, Ponsot, Mongeard-Mugneret, Confuron, Raveneau, Dauvissat, Leflaive, Henri Gouges, Arlaud et Arlot, Trapet, Grivot, Leroy, Anne Gros, Groffier, Mugnier, Bichot, Lafarge, Tortochot, Rapet, Marquis d’Angerville, La Pousse d’Or, Rebé Engel, Charles Noëllat, Henri Gaunoux, de Montille, d’Auvenay, Niellon, Arnaud Ente, pour la seule Bourgogne, ou encore Chapoutier, Gripa, Beaucastel, Burgaud, Sorrel, La Janasse, Domaine du Tunnel, Gramenon, Gonon, Dervieux-Thaize, Gentaz-Dervieux, Guigal, Chave, Château-Grillet, Rayas, pour le Rhône, sans oublier Bordeaux avec Cheval-Blanc, Margaux, La Mission et Haut-Brion, Mouton-Rothschild, Latour, Lafleur, Petrus, Palmer, Las Cases et Poyferré, Lynch-Bages, Montrose, Beychevelle, Cos-d’Estournel, Pichon-Baron et Comtesse, Brane-Cantenac, Ducru-Beaucaillou, Pavie, Pape-Clément, Figeac, Gruaud-Larose, Talbot et bien d’autres.


INFORMATIONS PRATIQUES 

Vente les 16 et 17 février, 5 vacations, 1313 lots.
Maison de la CHIMIE entré au 28 rue Saint-Dominique 75007 à Paris

Catalogue visible sur www.thierrydemaigret.com
Expert : Aymeric de CLOUET 
Tél : +33 (0)6 15 67 03 73 - aymeric@de-clouet.fr
Contact à l’étude : Stanislas JEANROY
Tél : +33 (1) 44 83 95 20 - sjeanroy@tdemaigret.fr